├── 2_02熟食制品护色操作详细过程(1).mp4
├── 1_01熟食制品护色工艺介绍(1)....
VIP
VIP
├── 4_第三课:如何焯水.mp4
├── 10_第九课:福利课辣卤肥肠.mp4
├── 6_第五...
VIP
VIP
├── 8_第八课时卤水调制比例.mp4
├── 2_第二课时高汤熬制.mp4
├── 4_第四课...
VIP
VIP
├── 6_卤制猪尾猪蹄原材料及猪尾猪蹄的处理.mp4
├── 5_炒糖色.mp4
├── 7_卤...
VIP
VIP
├── 2_基础型酱汁做法.mp4
├── 3_干捞粉酸甜汁调制.mp4
├── 1_干捞粉成品展...
VIP
VIP
├── 5_炸香油教程.mp4
├── 8_鲜鹅缝针、烫皮及上皮水.mp4
├── 9_烧鹅脆皮水...
VIP
VIP
├── 5_鸭货清洗处理.mp4
├── 8_鸭肠卤制流程.mp4
├── 20_五香鸭货卤制流程.m...
VIP
VIP
├── 5_第5课:起卤水.mp4
├── 8_第8课:卤货售卖.mp4
├── 9_第9课:卤货该如...
VIP
VIP
├── 4.荣昌卤鹅详细卤制过程.mp4
├── 2.卤鹅卤水制作.mp4
├── 6.卤鹅肝制作...
VIP
VIP
├── 7_七、大锅卤菜荤菜的卤制.mp4
├── 9_九、大锅卤菜秘制麻油的制作.mp4
├...
VIP
VIP
├── 7_2023版老烧鱼第五章配料及炒料(1).mp4
├── 4_2023版老烧鱼第二章鱼肉...
VIP
VIP