9800元 网红爆款二套牛杂商用技术配方原味牛杂螺狮牛杂摆摊小吃网红小吃

├── 9_酸辣牛杂酱制作讲解.mp4
├── 3_牛杂汤底熬制.mp4
├── 8_香辣牛杂酱制作讲解.mp4
├── 7_原味牛杂酱制作讲解.mp4
├── 5_香料包配比与制作.mp4
├── 37_红油提炼技术.mp4
├── 6_牛杂卤水制作与维护.mp4
├── 36_螺蛳处理技术及炒制配方.mp4
├── 33_牛杂车及生产工具介绍.mp4
├── 31_炸芋头串做法.mp4
├── 4_大地鱼加工技术.mp4
├── 32_素菜菇类串串的做法.mp4
├── 40_螺蛳牛杂卤制技术.mp4
├── 35_牛骨高汤材料及香料配方.mp4
├── 38_螺蛳高汤核心调味技术.mp4
├── 39_卤牛杂香料包的配比.mp4
├── 34_牛骨和螺蛳选购技巧.mp4
├── 27_牛伞肚半成品加工技术.mp4
├── 29_牛七寸半成品加工技术.mp4
├── 24_牛肝半成品加工技术.mp4
├── 30_萝卜处理卤制教程.mp4
├── 26_牛蒡半成品加工技术.mp4
├── 25_牛皮牛欢喜半成品加工技术.mp4
├── 2_0：牛杂摊简介.mp4
├── 28_牛毛肚半成品加工技术.mp4
├── 23_牛板筋牛喉管半成品加工技术.mp4
├── 20_牛肠半成品加工技术.mp4
├── 22_牛肺半成品加工处理技术.mp4
├── 1_原味牛杂和螺蛳牛杂课程介绍.mp4
├── 21_牛舌半成品加工技术.mp4
├── 19_牛杂选购讲解.mp4
├── 18_牛杂出餐重点讲解（二）.mp4
├── 16_牛杂出摊流程及成品展示.mp4
├── 17_牛杂出餐重点讲解（一）.mp4
├── 14_半成品牛杂选购及加工技术.mp4
├── 13_混装冰冻牛杂成品加工技术.mp4
├── 15_单品牛杂串加工熟饪.mp4
├── 12_冰冻牛杂初加工处理技术.mp4
├── 11_冰冻牛杂选购渠道及技巧.mp4
├── 10_牛杂酱的日常保存及维护.mp4