海豚知道-卤八斗（8套）

├── 小龙虾制作（辣卤、蒜香、十三香、油焖大虾） ●
│   ├── 资料
│   │   ├── 1辣卤小龙虾.doc
│   │   ├── 3十三香小龙虾.doc
│   │   ├── 4蒜蓉小龙虾.doc
│   │   ├── 2油焖小龙虾.doc
│   ├── 06_十三香小龙虾炒制教程.prproj.mp4
│   ├── 03_蒜香小龙虾蒜蓉酱制作.prproj.mp4
│   ├── 07_1油焖小龙虾香料粉及专用复合酱制作课程.mp4
│   ├── 09_2油焖小龙虾专用料油制作课程.prproj.mp4
│   ├── 05_十三香小龙虾麻辣酱制作教程.prproj.mp4
│   ├── 02_辣卤小龙虾的卤制.prproj.mp4
│   ├── 01_辣卤小龙虾香料配比及酱卤料制作.prproj.mp4
│   ├── 11_2麻辣小甲鱼之香辣油和卤制过程教程.mp4
│   ├── 10_1麻辣小甲鱼香料配方及甲鱼的处理.prproj.mp4
│   ├── 04_蒜蓉小龙虾炒制教程.prproj.mp4
│   ├── 08_3油焖小龙虾制作教程.prproj.mp4
├── 油焖小龙虾的四种自制调味料 ●
│   ├── 03_油焖小龙虾混合酱.prproj.mp4
│   ├── 04_油焖小龙虾油焖酱教程及炒制方法.prproj.mp4
│   ├── 01_油焖小龙虾自制虾油.prproj.mp4
│   ├── 02_油焖小龙虾自制虾粉.prproj.mp4
├── 川式凉拌菜自制调味料核心技术及一些代表性凉菜的制作技术 ●
│   ├── 11_凉菜专用复制酱油.prproj.mp4
│   ├── 08_4夫妻肺片教程之拌制.prproj.mp4
│   ├── 01_红油辣椒的辣椒选择.prproj.mp4
│   ├── 09_红油耳片及复合调料的教程.mp4
│   ├── 02_红油辣椒香料的配比.prproj.mp4
│   ├── 10_凉菜专用煳辣油教程.prproj.mp4
│   ├── 15_凉菜专用红油课程.prproj.mp4
│   ├── 13_凉拌鸡煮鸡方法教程.mp4
│   ├── 14_川式口水鸡教程.prproj.mp4
│   ├── 04_红油辣椒制作教程.mp4
│   ├── 12_凉菜豉香芝麻油教程.prproj.mp4
│   ├── 05_1夫妻肺片刀口辣椒制作.mp4
│   ├── 03_红油辣椒之香粉制作教程.mp4
│   ├── 07_3夫妻肺片教程之食材卤制.prproj.mp4
│   ├── 06_2夫妻肺片教程之复制酱油.prproj.mp4
├── 酱香黑鸭卤水 ●
│   ├── 01_酱香卤水香料配方.prproj.mp4
│   ├── 02_酱香卤水起卤水过程教程.prproj.mp4
├── 传统夫妻肺片的制作 ●
│   ├── 01_传统夫妻肺片的制作.prproj.mp4
│   ├── 02_刀口辣椒制作.mp4
├── 网红麻辣小甲鱼 ●
│   ├── 01_麻辣小甲鱼教程视频之栀子水.prproj.mp4
│   ├── 03_小甲鱼教程之卤水香料.prproj.mp4
│   ├── 05_麻辣小甲鱼教程视频之卤制.prproj.mp4
│   ├── 02_小甲鱼的宰杀处理.mp4
│   ├── 04_小甲鱼视频教程之香辣油.prproj.mp4
├── 川式经典红油辣椒的制作 ●
│   ├── 02_红油辣椒教程之操作过程.prproj.mp4
│   ├── 01_红油辣椒教程视频之辣椒选择和香料配方.prproj.mp4
├── 麻辣小龙虾底料及香辣油的制作 ●
│   ├── 03_麻辣小龙虾酱料教程.prproj.mp4
│   ├── 02_麻小专用香辣油教程.prproj.mp4
│   ├── 01_1麻小自制香料粉教程.mp4